【北海道-札幌】參元豚極厚切炸豬排 內場廚助人員(需符合打工度假資格)
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Description
-食材前置處理:負責各類原物料的清洗、分切與餐前備料工作。
-餐點製作:點單確認->食材烹調->靜置與分切->配菜擺盤->附餐組合->最後檢查與出餐。
-衛生安全維護:每日對於食材保鮮、廚具及整體廚房環境的整潔與衛生維護。
-庫存管理:掌握食材用量,每週和每月進行庫存盤點。
-食材前置處理:負責各類原物料的清洗、分切與餐前備料工作。
-餐點製作:點單確認->食材烹調->靜置與分切->配菜擺盤->附餐組合->最後檢查與出餐。
-衛生安全維護:每日對於食材保鮮、廚具及整體廚房環境的整潔與衛生維護。
-庫存管理:掌握食材用量,每週和每月進行庫存盤點。
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