碧水堂日式鍋物淡水店/內場正職人員/領班廚師$38k起
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Description
【工作內容】
1.協助主廚管理廚房日常營運,確保備料、出餐及收班作業順利執行。
2.督導食材處理、餐點製作及出餐品質,維持產品標準一致性。
3.負責廚房人員工作分配、帶班管理及現場作業協調。
4.執行食材驗收、庫存盤點及成本控管,降低耗損與浪費。
5.落實食品安全、環境衛生及設備維護管理。
6.執行新人訓練、技術指導及主管交辦事項,提升團隊工作效能。
6.其它主管交辦事項
【工作時間】
- 一班制,工作時間8小時。
- 每月排休 9–10 天(含國定假日)
【我們期待的你】
- 具備 正向積極、良好溝通能力
- 能主動解決問題,樂於與團隊協作
- 具一年以上相關工作經驗佳,沒有經驗也會提供相關教育訓練培訓
【薪資與獎金福利】
- 績效達標激勵獎金
- 年度晉升-通過培訓考核即可提報調薪
- 年度績效獎金(依營運表現發放)
【幸福保障】
- 勞保、健保、勞退提撥
- 團體保險
- 年度健康檢查
【其他福利】
- 婚喪喜慶補助
- 生日禮券、中秋節禮券
- 免費員工餐、員工飲
- 定期聚餐
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