Blind Loader Operator

ÁREAS CLAVE DE RESPONSABILIDAD Y MÉTRICOS

SEGURIDAD

Generar y mantener en el equipo la cultura de seguridad en el trabajo: “La seguridad es primero”.

El Técnico de Blind Cargadora es responsable de:

• Asegurar que las condiciones del área al inicio y al final de turno sean seguras para la operación.

• Conocer y cumplir las políticas de seguridad.

Métricos: Los que indique la evaluación de desempeño del área.

CALIDAD

Generar y mantener en el equipo la cultura de calidad y seguridad alimentaria: “La calidad no es negociable”.

El Técnico de Blind Cargadora es responsable de:

• Asegurar el cumplimiento de las evaluaciones y/o verificaciones en tiempo y forma de acuerdo con los sistemas de conformidad y procedimientos de calidad.

• Detonar acciones de contención si se encuentra algún defecto en las blind cargadoras o en los transportadores de empaque primario a las blind cargadoras.

• El cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura en toda el área de blind cargadoras, así como comunicar cualquier desviación al Fielder de Empaque primario, Coordinador y/o Gerente en turno.

• Reportar las incidencias de plagas al personal en turno de la compañía controladora de plagas para cumplir con los estándares de la FSSC22000.

• Ejecutar y liderar las limpiezas operacionales, cambio de producto y fin de corrida.

• Asegurar que los registros de limpieza y liberación de líneas se tengan completos y en tiempo, asegurando el cumplimiento a los estándares de la FSSC22000

Métricos: Los que indique la evaluación de desempeño del área.

MANTENIMIENTO

• El Técnico de blind cargadora es el responsable de comunicar y solicitar soporte al Ingeniero de Mantenimiento correctivo en turno de cualquier anomalía o condición que ponga en riesgo la continuidad operativa del equipo o la calidad del producto.

OPERACIÓN

Apegarse al plan de producción asegurando el cumplimiento del ATS: “Hacer las cosas bien y a la primera”.

• Blind Cargadora. A partir de que se reciben pouches del área de empaque primario, el Técnico de blind cargadora es el responsable de la operación de las máquinas BLIND. Si se detecta alguna anomalía en el momento de la carga de pouches, deberá dar aviso al Fielder de Empaque Primario para que se tome las medidas correctivas pertinentes. Adicional, es responsabilidad del Fielder capturar en SOMM adecuadamente los tiempos muertos por fallas en el equipo y verificar que los técnicos del área capturen adecuadamente los mismos, así como generar la orden de trabajo correspondiente a la reparación realizada.

• Transportadores: Es responsabilidad del Técnico de blind cargadoras asegurar el correcto funcionamiento de los transportadores, así como la limpieza del área y la atención básica de los equipos.

• Rate: Es responsabilidad del Técnico de blind cargadora mantener el rate establecido durante la producción marcado para las llenadoras TT9.

*Atención básica de los equipos: Los check lists de atención básica de los equipos serán elaborados de acuerdo con las necesidades que indiquen los técnicos de mantenimiento preventivo.

Métricos: Los que indique la evaluación de desempeño del área.

MEJORA CONTINUA

Eficiencia y Sustentabilidad:

• Costo: Es responsabilidad del Técnico de blind cargadora asegurar que los sistemas de energía de las blind cargadoras se encuentren funcionando adecuadamente y que los arranques y limpiezas se lleven a cabo utilizando adecuadamente los recursos proporcionados, aportando ideas de mejora, así como dar seguimiento periódico a los indicadores de negocio.

• Ideas de mejora: Es responsabilidad del Técnico de blind cargadoras generar ideas de mejora en el área, que impacten positivamente a los indicadores de negocio.

• Generación de OT: Es responsabilidad del Técnico de blind cargadoras generar las órdenes de trabajo para las acciones correctivas por fallas que el área presente (mantenimiento, seguridad, edificio, etc.).

Métricos: Los que indique la evaluación de desempeño del área.

FIELDER DE EMPAQUE PRIMARIO

• El Fielder de Empaque Primario es el encargado de organizar los horarios de break y las coberturas de comida del Técnico de blind cargadora.

• El Técnico de blind cargadora es responsable de comunicar y solicitar el apoyo del Fielder de Empaque Primario si hay un riesgo que comprometa la seguridad, calidad o continuidad operativa del área de blind cargadora.