│BOOKS&BLOOM│咖啡師

本職務主要負責咖啡及各式飲品製作、咖啡品質控管、吧台日常營運與顧客服務。希望你具備良好的服務意識，對咖啡風味及飲品品質有所要求，並能配合營運需求進行輪班。

【工作內容】

1. 負責義式咖啡、手沖咖啡及各式咖啡飲品製作。
2. 熟悉咖啡機、磨豆機等相關設備操作及基本保養。
3. 依標準流程執行咖啡豆研磨、萃取及飲品品質控管。
4. 協助咖啡豆、飲品原物料之盤點、備料及庫存管理。
5. 維持吧台、咖啡設備及工作區域之整潔與衛生。
6. 提供顧客咖啡介紹、飲品推薦及相關服務。
7. 配合店內營運需求及活動執行。
8. 協助新品測試、咖啡飲品調整及相關作業。
9. 協助書店花店門市的相關作業。
10.完成主管交辦事項。

【職務條件】

▲具咖啡師或餐飲相關工作經驗者佳。
▲熟悉義式咖啡機操作及咖啡萃取基本知識。
▲具手沖咖啡、拉花或咖啡豆相關知識者佳。
▲具良好服務態度、溝通能力及團隊合作精神。
▲重視飲品品質及工作環境整潔。
▲可配合門市營業時間排班及輪班。

※ 部分福利及待遇將依職務、職等及職種有所不同，並得配合公司營運政策適時調整；另因應集團營運需求，需配合集團輪調安排。