Boucher(ère) Industriel(elle) (H/F)

Le désossage et le parage sont des étapes clés du processus de transformation de la viande de porc.

Sous la supervision du responsable de ligne, vous serez intégré(e) à la chaîne de production pour :
-Réaliser les opérations de désossage, dégraissage et parage des viandes dans le respect des normes de qualité.
-Travailler les pièces de porc au couteau pour séparer les muscles des os et retirer les parties non comestibles.
-Appliquer les consignes de production définies par le client.
-Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Profil recherché :
-Débutants acceptés - formation assurée sur site.
-Bonne dextérité manuelle et capacité à travailler en équipe.
-Rigueur et respect des consignes de sécurité et d'hygiène.

Conditions :
-Poste à temps plein, horaires en journée en fonction de l'organisation de l'entreprise utilisatrice et du poste occupé.
-Travail en environnement frais (+8°C).
-Équipements de protection fournis.