Boulanger (H/F) - Salon de thé Boulangerie Crazy Barm's
Summary
Baker at a high-end ski resort bakery and tea salon, producing bread, pastries, and savory items while managing inventory and adhering to food safety standards.
EN TANT QUE BOULANGER
Sous la direction du Chef des Cuisines et du Chef Pâtissier, vous êtes responsable de :
- La production de pain, des viennoiseries et la préparation de toutes les pâtes (feuilletages, quiches sucrées et salées, cookies,...).
- Gestion de vos stocks et suivi des commandes.
- La propreté de votre poste de travail.
- Respect des standards et des procédures de production ainsi que des normes HACCP.
- Vous êtes une personne ponctuelle, autonome, sérieuse et impliquée dans son travail
- Vous avez une expérience significative sur un poste similaire
Le poste :
- Logé (ou prime de logement) et nourri
- Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
- Contrat saisonnier à pourvoir à partir de la fin novembre jusqu'à la fin avril
- Rejoindre une équipe jeune et passionnée
Les avantages :
- Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
- Mutuelle d’entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé
Portabilité de la mutuelle (selon condition) - Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l’hôtel
- Avantages pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
- Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l’association des saisonniers de Val d’Isère
Les perspectives :
- Possibilité d’évolution professionnelle pour les saisons futures été et hiver