Буфетчик

Обязанности:
Получение готовой пищи на пищеблоке Подогрев пищи и её раздача пациентам Мытьё посуды Обеспечение порядка в холодильниках и поддержание их санитарного состояния для хранения личных продуктов пациентов. Уборка буфетной и столовой (ежедневная влажная и генеральная) с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Обеззараживание воздуха и проветривание помещений. Дезинфекция оборудования буфетной. Сбор и своевременный вынос пищевых отходов. Соблюдение сроков реализации пищевых продуктов. Соблюдение правил личной гигиены, использование спецодежды и средств индивидуальной защиты.

Требования:
обучение по сан.минимуму