採購

1. 料廠商與代工廠對接
聯繫原料供應商及代工廠，確認規格、報價、供貨狀況與交期，追蹤相關事項。

2. 生產排程與進度管理
依據公司需求安排生產時程，追蹤原料及包材備料、生產、交貨進度，遇到異常時協調處理並回報。

3. 原料與產品文件管理
整理及維護原料規格書、檢驗報告、供應商資料與生產相關文件。

4. 基本法規與標示確認
協助確認原料使用、產品標示及包裝資訊是否符合相關食品法規；遇到疑義時，與內部負責人或外部專業單位確認。

5. 庫存與補貨追蹤
掌握原料、包材及成品庫存，配合銷售需求追蹤補貨，降低缺貨與效期損耗。