採購專員【智慧供應鏈】

1. 執行食材、包材及營運物料之採購作業，包含詢價、比價、議價、下單及交期追蹤。
2. 依餐廳營運需求、菜單品項及庫存，協助制定採購計畫，確保物料供應穩定。
3. 開發、評估及維護供應商，追蹤供應商交貨時程、食材品質及服務表現，妥善處理異常狀況。
4. 蒐集並分析食材與物料之市場價格、季節性供應及市場變化，提供採購成本與供應鏈管理相關資訊。
5. 建置及維護採購報表、供應商資料、訂單紀錄與成本分析資料，確保採購資訊正確且完整。
6. 協調各相關部門之採購需求，確保物料依時到貨並符合營運需求。
7. 配合採購流程及食品安全相關規範，協助優化採購作業流程與庫存管理，並執行主管交辦事項。

任職條件：
1. 主動積極、細心耐心，具備責任感及獨立作業能力。
2. 對採購、供應商管理及價格談判工作具高度興趣。

歡迎具備採購熱忱與供應鏈管理能力的人才加入我們，與欣葉國際餐飲共同維持穩定且高品質的餐飲供應體系。誠摯期待您的加入。