彩匯自助餐廳 外場主任

1.熟悉餐飲各項服務技能。(專業菜單知識，各項酒類知識，POS系統操作)。
2.服務流程的執行及修正。
3.市場分析、客源開發，達成業績目標。
4.維持餐檯與廚房的聯繫與管控，結帳作業的執行與核對。
5.人員督導訓練及教育課程教授與安排。
6.維持飯店專業形象並與顧客進行良好的互動溝通。
7.熟悉飯店政策及程序，完成上級主管交辦事項。
8.維持、控管餐飲服務、產品品質及各項成本。