Cake Designer / Pastelaria Criativa — Viseu
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Description
Na Velvet Pastry, no centro de Viseu, criamos bolos e pastelaria para momentos especiais. Procuramos alguém com experiência sólida em cake design e pastelaria avançada, que queira trabalhar com a Chef Marina e contribuir com técnica, ideias e iniciativa.
Esta é uma função com autonomia criativa: queremos alguém capaz de interpretar um pedido, propor sabores e acabamentos e transformar uma ideia num produto com qualidade consistente.
O QUE VAIS FAZER
• Conceber e executar bolos personalizados e produtos de pastelaria para celebrações.
• Aplicar técnicas de cake design, montagem, decoração e acabamento.
• Propor e desenvolver novos sabores, formatos e apresentações com a Chef Marina.
• Planear e organizar a produção dos projetos pelos quais fores responsável.
• Colaborar com a equipa, respeitando os padrões de qualidade e segurança alimentar da Velvet.
O QUE PROCURAMOS
• Experiência prática comprovada em cake design e pastelaria avançada.
• Portefólio com exemplos do teu trabalho e indicação do teu contributo em cada projeto.
• Autonomia técnica, destreza, atenção ao sabor e ao detalhe.
• Iniciativa, espírito empreendedor, abertura ao feedback e gosto pelo trabalho em equipa.
• Ligação à região de Viseu ou disponibilidade para trabalhar presencialmente na cidade.
CONDIÇÕES
• Contrato sem termo, a tempo inteiro, no centro de Viseu.
• Remuneração mensal líquida estimada entre 1.200 € e 1.350 €, de acordo com a experiência e os conhecimentos técnicos comprovados. A composição do pacote será explicada na primeira conversa.
• Turnos de 8 horas, sem horário repartido, dentro do período das 8h00 às 20h00.
• Duas folgas semanais rotativas. Na época baixa, um fim de semana completo de folga por mês.
CANDIDATURA
Envia algumas imagens ou um link para o teu portefólio, uma breve apresentação e a tua disponibilidade para ---@--- . Podes juntar o CV, mas queremos sobretudo conhecer o teu trabalho e as ideias que gostarias de desenvolver na Velvet.
Esta é uma função com autonomia criativa: queremos alguém capaz de interpretar um pedido, propor sabores e acabamentos e transformar uma ideia num produto com qualidade consistente.
O QUE VAIS FAZER
• Conceber e executar bolos personalizados e produtos de pastelaria para celebrações.
• Aplicar técnicas de cake design, montagem, decoração e acabamento.
• Propor e desenvolver novos sabores, formatos e apresentações com a Chef Marina.
• Planear e organizar a produção dos projetos pelos quais fores responsável.
• Colaborar com a equipa, respeitando os padrões de qualidade e segurança alimentar da Velvet.
O QUE PROCURAMOS
• Experiência prática comprovada em cake design e pastelaria avançada.
• Portefólio com exemplos do teu trabalho e indicação do teu contributo em cada projeto.
• Autonomia técnica, destreza, atenção ao sabor e ao detalhe.
• Iniciativa, espírito empreendedor, abertura ao feedback e gosto pelo trabalho em equipa.
• Ligação à região de Viseu ou disponibilidade para trabalhar presencialmente na cidade.
CONDIÇÕES
• Contrato sem termo, a tempo inteiro, no centro de Viseu.
• Remuneração mensal líquida estimada entre 1.200 € e 1.350 €, de acordo com a experiência e os conhecimentos técnicos comprovados. A composição do pacote será explicada na primeira conversa.
• Turnos de 8 horas, sem horário repartido, dentro do período das 8h00 às 20h00.
• Duas folgas semanais rotativas. Na época baixa, um fim de semana completo de folga por mês.
CANDIDATURA
Envia algumas imagens ou um link para o teu portefólio, uma breve apresentação e a tua disponibilidade para ---@--- . Podes juntar o CV, mas queremos sobretudo conhecer o teu trabalho e as ideias que gostarias de desenvolver na Velvet.