餐廳經理/副理 (WINE-derful葡萄酒餐廳)
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Description
★新安育樂事業(股)公司繼北投少帥禪園之後,於台北市區(民生東路)成立一間以葡萄酒為主題的西餐廳。WINE-derful是台北市最大的葡萄酒主題餐廳,內含餐廳、酒吧、酒窖以及自豪的點心烘培坊。餐廳命名起源於Wonderful,希望透過Wine讓生活變得更Wonderful並帶給大家一個歡樂用餐、品酒的好所在!Life is WINE-derful~歡迎對餐飲事業充滿熱忱的您,加入我們的團隊。★
主要工作為營運管理、成本控制、培訓員工、行銷推廣以及服務顧客. 細項如下:
1.外場人員管理,班表休假管理
2.外場物品進銷存管理
3.外場設備定時維護管理
4.外場教育訓練人員專業技術
5.定期部門檢討與主管會報
6.行銷廣告策畫提案
7.每月損益表檢討會報
8.公司店鋪基本預算推估
9.執行總公司交辦事項.
10.維持現場營運品質,並與內場達成良好溝通.
11.現場危機處理,訴怨處理.