餐廳庫存管理專員

1.負責餐廳食材、物料及耗材之進貨驗收、入庫及庫存管理作業。
2.使用 ERP 或庫存系統辦理物料調撥、扣帳、退料等相關庫存帳務管理。
3.依各單位需求及領料單發放食材與物料，確保各部門營運順暢。
4.協助食材與物料分類、整理及妥善存放，維持倉庫整潔與良好管理。
5.定期辦理庫存盤點，確保帳務與實際庫存數量一致。
6.建立並維護庫存標籤與物料辨識管理，提高倉儲管理效率。
7.協助廠商進貨、退換貨及相關物流作業。
8.維持倉庫環境整潔，確保符合餐飲衛生與食品安全規範。
8.支援餐廳營運相關物料管理工作及其他主管交辦事項。