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古茂宜餐飲股份有限公司

餐廳內場人員【兼職】- 古茂宜咖啡【文濱店】

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Description

我們的這項職務,負責的工作內容有:
.負責準備、處理、料理、擺盤,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品。

主要餐點有早午餐、古巴吐司、漢堡、義大利麵、燉飯。
.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
.掌控擺盤與出菜的先後順序。
.計算食材進貨數量、成本控管。
.確保食品均符合衛生管理的規定,冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

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