餐廳外場領班 F&B Supervisor
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Description
1.負責服務員的工作分配,稽核出勤狀況及編排工作班表
2.督導人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念
3.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善
4.為顧客安排訂席及舉辦餐宴相關事宜
5.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚
6.負責意外事件及顧客抱怨的處理,並向主管報告
7.員工之教育訓練
8.協助主管推展餐廳業務