餐廳主管 領班(京星港式飲茶)
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Description
工作內容
負責服務員的工作分配,稽核出勤狀況及編排工作班表
督導人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念
營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善
負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚
負責意外事件及顧客抱怨的處理,並向主管報告
員工之教育訓練
協助主管推展餐廳業務
工作內容
負責服務員的工作分配,稽核出勤狀況及編排工作班表
督導人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念
營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善
負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚
負責意外事件及顧客抱怨的處理,並向主管報告
員工之教育訓練
協助主管推展餐廳業務
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