餐廳主任(武陵富野渡假村-供餐宿)

1.餐廳服務方式與作業標準流程制定與執行。
2.現場人力調配、員工訓練與環境衛生督導。
3.營運目標達成，含每日結帳出納、物料庫存盤點及帳務處理。
4.訂席業務洽談、訂位安排與顧客關係維護。
5.協調內外場出餐順序速度，並督導餐點品質。
6.危機與客訴處理。