餐務部-早餐幫廚

※本職缺為中餐廚房幫廚，請詳閱職務說明及上班時間，可配合者再投履歷※

***有自助餐經驗為佳、如具有中餐丙級（葷食）證照另有加分***

※夥伴輪休時會有內外場工作內容交替，需互相協助，可配合者再投履歷※

01. 清楚食材特性、生熟拿捏完整、正確衛生觀念、刀工調味需具備
02. 準備食材並協助烹調菜餚，掌控菜量與出菜的順序
03. Buffet與套、團餐的作法差異與備菜量拿捏
04. 協助出餐現場管控及補菜
05. 每日盤點冰箱食材存量，叫貨回報
06. 分工合作提早準備隔天食材
07. 協助廚房及餐區內外清潔打理
08. 掌握成本概念
09. 主管交辦廚務作業
10. 工作是工作，事情有輕重緩急之分；喜歡帶入個人立場及挑工作做請勿投履歷
11. 不定期不定額獎金發放也都是因個人表現，沒有絕對值
12. 歡迎有服務熱忱其他相關服務行業人才轉職

*正職人員職務相關福利*
1. 颱風出勤雙倍薪資
2. 到職三個月後依考核表現調薪$500-$2000
3. 到職滿一年另發放留任獎金$10000
4. 每季依實際營運業績與個人表現另發放獎金

※請詳閱職務說明及上班時間，可配合者再投履歷※