餐飲部-餐廳外場領班45,000-60,000
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Description
1.需具備旅館餐廳領班/主任實務經驗 。
2.協助主管統籌管理西餐廳、住客早餐、大型自助餐、下午茶、會議餐點、酒吧等各項操作流程,並具備教育訓練的能力。
4.協助主管有效領導、監督與管理餐飲部門所有同仁作業與提升館內銷售自營的能力。
5.協助主管編列餐飲外場年度預算,並能有效執行預算與控制成本及降低器皿破損率。
1.需具備旅館餐廳領班/主任實務經驗 。
2.協助主管統籌管理西餐廳、住客早餐、大型自助餐、下午茶、會議餐點、酒吧等各項操作流程,並具備教育訓練的能力。
4.協助主管有效領導、監督與管理餐飲部門所有同仁作業與提升館內銷售自營的能力。
5.協助主管編列餐飲外場年度預算,並能有效執行預算與控制成本及降低器皿破損率。
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