【餐飲部】餐飲部副/總監

1.擔任酒店餐飲的策略管理主管
2.包括餐廳、酒吧、客房服務和宴會。
3.負責監督部門策略的製定和實施，並確保實施。
4.該職位負責確保食品、飲品，烹飪營運滿足品牌目標客戶的需求，確保客戶滿意度。
5.專注於增加收入和最大化部門的財務績效。
6.制定並實施整個酒店的策略。
7.進行跨部門、跨廠間的溝通協調與會議召集。
8.負責經營團隊執行公司之決議事項及各項專案等。
9.督導行政作業如：餐廳清潔、食品衛生安全等。
10.餐飲部同仁職涯規劃例如:選、用、育、晉升等。
11.主管交辦事項及特別指派任務。