【餐飲部】歐式自助餐-廚師(全職)

1.具西式、歐式等菜餚烹調製備能力。
2.熟悉廚房前置作業流程。
3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4.確保廚房菜品順暢和菜品質量。
5.其他食材管理、盤點、叫貨等廚務相關工作。
6.有中(西)餐丙級烹調技術士證佳。