餐飲部 焰28 西餐廳 助理廚師 F&B Ember 28 Western Culinary Commis

焰28 西餐廳 提供火烤料理的，提供顧客靜謐，優雅的服務，讓客人享受台灣食材結合西式料理手法餐點。
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廚房助手負責生產並保證最高品質的產品，保持衛生安全標準，按照公司的指導方針，並支持本部門文化的動力、團隊精神和創造力。

1. 準備和製作所有菜單，根據規定的食譜和標準，確保份量大小和菜品品質符合公司標準。
2. 確保備餐所需的食材根據菜單訂單進行，檢查下屬根據庫房領料單領取食材，確保收到的貨品符合預定的品質和採購標準。
3. 確保食物的適當處理和儲存，將損耗降到最低。
4. 確保工作台的清潔和消毒按照安全程序進行備餐。
5. 遵循並保持H.A.C.C.P程序。
6. 協助進行定期及不定期盤點。
7. 遵循維修程序和清潔時間表。
8. 能夠執行其他臨時指派的工作。