餐飲部-宴會廚房-西餐副主廚

1.西餐相關經驗5年以上。
2.且備帶領生產團隊大量製作經驗。
3.統籌各類西餐等產品之生產及品質控管。
4.具備菜單設計與成本分析、預算編製等相關經驗。
5.食材貯存管理，餐點製作。
6.執行廚房作業督導、與人員訓練。
7.物料進銷管理。
8.人力調配及年度績效管理。