【餐飲部】-宴會廳洗滌員

每月:
1.洗碗機清潔保養
2.洗滌區電風扇清洗、鐵架及牆壁清潔保養
3.消毒日後大清洗與兩周後一次大清請(瓷器)
每周:
1.宴會檔期(午晚宴)將器皿清洗完畢才能下班
2.器具歸位
每日:
1.負責員工餐廳設定及清洗
2.清洗客用餐具器皿(完成)
3.瞭解洗滌設備的操作流程及清潔劑的屬性
4.清洗出品部的麻刀物品
5.維護洗滌區清潔整齊
其他:
1.器具之破損確保在最低限度