【餐飲部】-宴會外場副理

1. 確認當日檔次集當天工作崗位
2. 確認訂席狀況及EO完成各廳設定
3. 參與部門週例會
4. 人員教育訓練
5. 檢視訂席EO、婚企流程並協調各部門確保現場作業順暢
6. 依訂席狀況督導副理級以下完成宴會各項用品統計訂下單給倉管
7. 依sop確保宴會現場作業流暢
8. PT預算編排及排班系統執行
9. 主管交辦事項