餐飲部－【早班】豪享自助餐廚房 一-三廚 ADD Kitchen Commis 1-3

1. 負責中式及西式料理備料及烹調，確保菜餚口味與品質穩定。
2. 定期進行物料盤點與記錄，保持庫存準確及後廚井然有序。
3. 保養及清潔各種廚房設備，包括砲爐及其他爐具，確保運作正常。
4. 掌握傳統爐具操作技術，熟練使用各類烹飪器材完成製作。
5. 全面執行廚房前置作業，提升出菜效率與包裝美觀度。
6. 尊重食品安全標準，持續改進設備清潔和廚房衛生作業。
7. 完成例行性烹調任務，並服從主管指令協助其他工作項目。
8. 具備飯店廚房經驗，負責多樣性菜餚及協助研發餐單設計。