【餐飲部】早班西餐餐廚助手/B級、A級廚師 (歡迎實習生/應畢,依資歷經驗認列)
Description
歡迎加入我們的餐飲團隊!無論您是有經驗的廚師,或是熱愛學習西餐料理的新秀,這裡都能為您提供全面的技能培養與發展機會。將由頂級主廚領軍,帶領團隊一同打造頂級料理,並學習多元的料理風格,包括西式、日式及其他異國料理。
主要工作內容:
1. 衛生規範執行:
熟悉並嚴格遵守食品衛生相關法規,確保料理製作過程安全衛生。
2. 每日備料與準備工作:
協助廚師進行食材處理及準備工作,確保每日廚房運作順暢。
3. 廚房器具清潔與維護:
負責廚房器皿及設備的清潔,保持廚房整潔有序。
4. 環境維護:
定期清理廚房作業區域,確保工作環境乾淨整潔。
5. 學習與實作料理技術:
在主廚指導下學習並製作各國/各式料理,如主餐、沙拉、湯品、前菜、義大利麵、燉飯、日料等多種餐點。
6. 臨時交辦事項:
執行主管指派的其他臨時任務,靈活配合廚房需求。
職位福利與待遇:
1. 工作時間與排班制度:
固定早班工作,排班制休假,確保勞動權益依勞基法執行。
2. 薪資與獎金:
依照專業經驗與技能提供具競爭力的薪資,另享績效獎金及年終獎金。
3. 員工福利:
提供三節禮金、婚喪喜慶禮金等員工福利,以及試用期結束後的完整保障。
4. 專業發展機會:
提供多元料理學習機會,讓員工發揮所長並持續提升專業技能。
加分條件:
- 餐飲相關科系畢業者或具備料理基礎經驗者優先考慮。
- 對餐飲有高度熱情,樂於學習並與團隊合作。
- 具備良好的時間管理能力與工作責任感。