餐飲部 主任(西餐廳/宴會廳)
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Description
1.熟悉中西餐飲之經營管理、成本分析控制及內外場之作業流程
2.確保根據標準與程序使餐廳、酒吧及宴會的順利運作,並超越客人的期望
3.需配合輪班,親和力佳,具備良好儀態,情緒管理佳
4.服務顧客,笑容親切,維護客戶關係並處理顧客抱怨
5.主管交辦事項如期完成
6.管理餐廳外場人力調度
7.抗壓性強
1.熟悉中西餐飲之經營管理、成本分析控制及內外場之作業流程
2.確保根據標準與程序使餐廳、酒吧及宴會的順利運作,並超越客人的期望
3.需配合輪班,親和力佳,具備良好儀態,情緒管理佳
4.服務顧客,笑容親切,維護客戶關係並處理顧客抱怨
5.主管交辦事項如期完成
6.管理餐廳外場人力調度
7.抗壓性強
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