餐飲部主任

1. 規劃、執行餐飲部的營運目標和策略。
2. 安排調度人力配置，掌握人員排班與出勤狀況。
3. 執行人員選用、新人訓練及績效考核作業。
4. 控管餐飲服務及品質，監督維護餐廳用品和環境設施。
5. 維護顧客關係，執行客訴及危機處理，並制定改善方案。
6. 與廚房部門溝通協調，並協助推廣餐點。
7. 配合執行定期餐飲器具設備維護及盤點作業。
8. 積極主動並致力達成每月業績目標。
9. 主管交辦事項。
10. 具飯店工作經驗佳。