餐飲副理★★★(呆水溫泉)

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行簡易餐飲之料理。
5.負責結帳、收銀之工作。
6.負責介紹及銷售門市商品。
7.提供顧客之接待與需求服務（如：電話諮詢、調貨、修改、包裝及退換貨處理）。
8.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。
9.負責商品包裝、陳列及促銷品換檔工作。
10.維持店櫃週遭之整潔。
11.負責內場的餐食管理與人力調配。
12.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
13.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
14.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。
15.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。