【餐飲休憩事業】★牧木屋Tiny House★ 儲備店長（花蓮光復店)

你心裡是不是一直有個開餐廳的夢想，卻因總總考量而卻步？

現在，我們把舞台搭好了！在花蓮最美的風景裡~牧木屋（美式餐廳與小木屋群），這裡堅持使用天然食材、不使用任何增加風味的人工添加物，用心呈現食物最純粹的美味。
https://www.instagram.com/mumu.house.tw/
我們正在招募一位有著「老闆思維」的店長。在這裡，你擁有極大的自主權，請像經營自己的心血一樣，照顧好這家店。
真正的當家作主： 你的好點子都能在這裡嘗試與實現。
共享營運成果： 提供具競爭力的薪資與績效獎金，你的用心經營，絕對會反映在收入上。
無價的工作日常： 在花蓮最舒服的自然環境裡，做著自己熱愛的事業。

【主要工作內容】

• 傳遞溫暖服務： 帶領夥伴親切地向客人介紹我們的天然餐點與小木屋環境。
• 把關細節： 確實做好日常庫存管理與盤點，珍惜每一份天然食材；並維持環境清潔。
• 房務品質稽核： 執行 7 間客房整備驗收，確保住客體驗（無需親自打掃）。
• 庫存與訂單管理： 負責物料盤點，透過 LINE 與供應商精準對接下單，學習成本控管。
• 營運行政管理： 負責人力排班、教育訓練，並落實門市防火安全管理紀錄。
• 總公司對接： 每兩週與台北總公司部視訊內部會議。制度健全、溝通直接。

【我們在尋找這樣的夥伴】

• 服務感染力： 熱愛第一線服務，在忙碌節奏中維持優雅，創造溫馨友善的顧客體驗。
• 遠端信賴感： 具高度自律與誠實特質，能精準回報數據。
• 獨立解決力： 面對突發狀況能冷靜應對處理。

【優先錄取條件】
資歷：具備西餐廳營運管理經驗。
能力：西餐服務、內外場管理、盤點訂貨與損耗控管、簡易甜點烘焙、咖啡飲料製作。

績效分紅： 視營運績效達成，不定期發放「營業額達標獎金」。
員工福利 : 員工膳食， 員工旅遊費用補助