【藏王極上鍋物】林口店-內場儲備幹部45,000起
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Description
1.負責內場的餐食管理與人力調配。
2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
4.依公司主管指示管理並確保菜色品質穩定。
5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
6.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
1.負責內場的餐食管理與人力調配。
2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
4.依公司主管指示管理並確保菜色品質穩定。
5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
6.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
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