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鼎珍旺國際事業有限公司

【藏王燒肉】青埔店-廚務長55,000元起

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Description

我們不只做燒肉,更是款待人心的職人
我們正在尋找對「款待」抱有熱忱的夥伴!在藏王你不只學習頂級肉品的專業知識,更是為顧客創造溫暖難忘回憶的款待師。我們重視團隊合作與真誠的服務心意,致力於打造讓顧客能全然放鬆及感受備受珍視的用餐體驗。如果你認同「真誠」是餐飲的靈魂,並享受在工作中傳遞感動,歡迎加入藏王極上燒肉餐酒館與我們共同成為顧客心中最重要的首選。

工作內容
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2.測量準備食材的容量與重量。
3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。
5.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
6.進行廚房內的食材及衛生管理工作。
7.材料人力成本管理。
8. 在品牌主管指導之下,依據既定政策,從事各項業務(如:物料管理、成本控制、人員調動)。
9. 協助公司之組織規劃、制度流程設計,以及經營分析之企劃。
10. 負責人員之調度、督導及管理。
11.對工作勤奮細心,具有負責任的工作態度。

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