Capitán de restaurante

Descripción del Puesto: Capitán de Restaurante

Acerca de la empresa:

Estamos buscando un profesional para unirse a nuestra importante empresa del sector hotelero en Querétaro, Querétaro. Con una larga trayectoria en la industria de la hospitalidad, nos enorgullecemos de ofrecer un ambiente de trabajo inclusivo y enriquecedor. Nuestro equipo se enfoca en el desarrollo profesional y personal de cada uno de nuestros colaboradores, y estamos comprometidos a proporcionar un entorno laboral que fomente la innovación y la excelencia. Además, nos esforzamos por crear un espacio donde cada persona pueda alcanzar su máximo potencial.

Requisitos del puesto:

• Educación: Título universitario en Turismo, Administración de Empresas, Gastronomía o área afín.
• Experiencia: Mínimo de 3 años de experiencia en roles de liderazgo en restaurantes o hoteles.
• Habilidades:
• Excelente capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
• Fuertes habilidades de comunicación y resolución de conflictos.
• Conocimientos avanzados de las operaciones de un restaurante.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente.
• Profesional en vinos.
• Capacidades técnicas: Habilidad para supervisar y dirigir el personal, gestionar el servicio al cliente y optimizar los procesos operativos.

Responsabilidades del puesto:

• Supervisar y dirigir al equipo de servicio y cocina para asegurar una operación eficiente y de alta calidad.
• Gestionar las quejas y comentarios de los clientes para mejorar continuamente la experiencia del servicio.
• Planificar y coordinar eventos especiales y funciones en el restaurante.
• Mantener un ambiente de trabajo seguro y positivo, promoviendo la diversidad y la inclusión.
• Realizar inspecciones regulares para asegurar que todas las áreas cumplen con los estándares de higiene y seguridad.
• Colaborar con el equipo de gestión para desarrollar y implementar políticas y procedimientos operativos.

Prestaciones y beneficios adicionales:

• Salario competitivo: Ajustado según la experiencia y el mercado local.
• Plan de desarrollo profesional: Oportunidades de formación y crecimiento dentro de la empres
• Ambiente de trabajo inclusivo: Fomento de la diversidad y la inclusión en todos los niveles de la empresa.
• Puntos de descanso: Áreas de relajación y descanso para el personal.

Únete a nuestro equipo y contribuye a la excelencia en la hospitalidad y la gastronomía en uno de los mejores lugares para trabajar en Querétaro. ¡Estamos ansiosos por recibir tu candidatura!