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LE COSY JAURES

CDI - Cuisinier polyvalent spécialisé en cuisine italienne (H/F)

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Discussion

Description

Nous recherchons un cuisinier polyvalent expérimenté, maîtrisant particulièrement la cuisine italienne, pour rejoindre notre équipe en restauration.

Missions :

  • Préparer et réaliser les différents plats de la carte ;
  • Maîtriser la préparation des (pizzas, pâtes et spécialités italiennes) ;
  • Assurer les différentes étapes de préparation : mise en place, cuisson, dressage et envoi ;
  • Participer à la préparation de l'ensemble des plats proposés par l'établissement ;
  • Veiller à la bonne gestion et au stockage des produits ;
  • Maintenir votre poste de travail propre et organisé ;
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
  • Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de cuisine.

Profil recherché :

  • 5 ans d'expérience minimum en cuisine, avec une expérience significative en cuisine italienne ;
  • Cuisinier(ère) polyvalent(e) capable d'intervenir sur différents postes ;
  • Autonomie et bonne organisation ;
  • Rapidité et efficacité pendant les services ;
  • Capacité à travailler en équipe ;
  • Sérieux(se), ponctuel(le) et impliqué(e).
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