廠長｜咖啡烘焙工廠

工作內容

• 負責咖啡工廠整體生產、倉儲與人員管理
• 生產排程、進度追蹤及品質控管
• 咖啡豆烘焙、包裝及掛耳生產流程管理
• 生豆、包材及成品庫存管理
• 訂單出貨、物流及倉庫日常管理
• 人員工作分配、教育訓練及現場管理
• 生產設備維護及工廠環境管理
• 建立、執行及優化生產與倉儲 SOP

職務條件

• 具咖啡、食品工廠、生產或倉儲管理經驗
• 具咖啡烘焙、掛耳包裝機或相關產線經驗者佳
• 具責任感、細心及問題解決能力
• 具良好溝通、協調及團隊管理能力

培訓方向
從生產、倉儲及現場管理開始，逐步培養為可獨立負責工廠整體營運的管理幹部。