超市商品開發採購專員/採購主任(Merchandiser / Buyer)
Description
【 職缺亮點 】
核心關鍵角色: 參與門市轉型與品類重構,擁有高度發揮空間與商品決策權。
多元品類接觸: 涵蓋 FMCG 民生消費品、特色食品、冷凍生鮮及自有品牌開發。
績效導向舞台: 建立完善的採購體系與毛利結構,表現優異者具備明確晉升管道。
【 工作內容 】
廠商開發與商業談判(Vendor Management)
開發 FMCG 品牌商、區域代理商與經銷商,建立穩定供應鏈網絡。
負責進貨價格談判、帳期條件(Net 30/60 天)、上架贊助金、年終返利及退換貨機制保障。
品類管理與 SKU 結構規劃(Category Management)
規劃超市門市品類結構(如:乾貨零食、飲料酒水、冷凍冷藏、日用民生等)。
運用 POS / ERP 銷銷存數據進行 A/B/C 銷售分析,定期執行商品汰弱留強,提升坪效與週轉率。
定價策略與毛利控管(Pricing & Margin Optimization)
建立「帶路雞商品」與「高毛利商品」組合拳,維持整體門市目標毛利率。
監控市場競爭對手價格動態,制定具競爭力的售價與促銷活動。
進銷存與庫存營運(Inventory & ERP Control)
控制庫存週轉天數,落實近效期商品預警機制與清倉處理 SOP。
配合門市補貨邏輯,設定安全庫存與訂貨點(ROP)。
檔期行銷與商品開發(Promotions & Product Development)
配合年度行銷檔期(如:節慶促銷、週年慶、檔期 DM),爭取廠商促銷贊助商品。
評估獨家引進商品、跨界聯名或自有品牌(PB)商品開發的可行性。
【 應徵條件 】
工作經歷: 2 年以上連鎖超市、量販店、便利商店、有機生鮮或食品電商採購相關經驗。
專業技能:
熟悉 FMCG 供應鏈體系與經銷商商業合約架構。
熟練使用 ERP 進銷存系統及 Excel(樞紐分析、VLOOKUP 等數據統計能力)。
關鍵能力與特質:
具備優異的商務談判技巧與成本敏銳度。
邏輯清晰、對數據敏感,並具備跨部門(行銷、門市營運、財務)溝通協調能力。
【 加分條件 】
具備超市開幕建置或零售門市轉型採購經驗者優先面談。
熟悉國內外特色食品、地方名產或冷鏈供應鏈運作經驗。
具備自有品牌(PB)包裝規格設計與代工廠(OEM/ODM)開發經驗。