Chapeiro

Pré preparo e preparo dos alimentos das praças (chapa e esfiha) seguindo padrões de tempo e temperatura;
Montar lanches e pedidos conforme os protocolos da operação;
Manter a praça organizada, limpa e abastecida durante todo o turno;
Controlar e repor insumos utilizados na praça, comunicando necessidades ao líder do setor;
Respeitar normas de segurança alimentar, higiene e boas práticas de manipulação;
Operar os equipamentos (chapa, fritadeira, forno combinado, etc) de forma segura, seguindo os procedimentos padronizados, evitando desperdícios e garantindo eficiência;
Auxiliar na limpeza diária dos equipamentos e do ambiente de trabalho;
Colaborar com a equipe para assegurar agilidade e qualidade dos pedidos. Experiência prévia na função;
Experiência com fast food e/ou delivery e/ou culinária árabe será um diferencial;
Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
Conhecimento básico de boas práticas de manipulação de alimentos;
Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.

Requisitos

Valorizado

Experiência profissional