Chargé d'entretien et de restauration - Collège (H/F)

Au sein de la Direction Éducation, Jeunesse et Sport, les équipes techniques des collèges contribuent chaque jour à offrir aux élèves un environnement propre, accueillant et propice à leur réussite, en assurant l'entretien des locaux et la restauration scolaire.

ACTIVITES PRINCIPALES

• Nettoyer, entretenir, contrôler l'état de propreté des locaux et des espaces extérieurs :
• Nettoyer, entretenir et désinfecter des locaux (aspirer, balayer, laver, dépoussiérer),
• Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites,
• Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter,
• Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation ainsi que leurs conditions d'utilisation,
• Identifier les différents matériaux et produits éco-responsables, utiliser des produits non polluants,
• Vérifier l'état de propreté des locaux,
• Respecter la discrétion requise dans les locaux occupés,
• Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents.
• Participer aux activités de production distribution et services des repas :
• Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets,
• Aider à la réalisation des préparations culinaires simples dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène (en fonction du collège d'affectation),
• Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable,
• Maintenir et / ou remettre en température les préparations culinaires,
• Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène,
• Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas,
• Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé,
• Etre souriant et accueillant lors du contact avec le convive,
• Servir les convives et veiller à leur satisfaction.

• Avoir les notions des pourcentages, de dosage et de proportion,
• Utiliser les bons gestes et les bonnes postures de la manutention,
• Etre capable d'adopter une posture idéale pour servir les convives avec amabilité et professionnalisme,
• Savoir s'adapter à tout public.

2 postes à pourvoir en contrat aidé - vérifier votre éligibilité (bénéficiaires RSA uniquement) avant de postuler - les autres candidatures ne seront pas étudiées - A compter du 01/10/2026
Poste à 26h, temps de travail annualisé, horaires de travail du matin ou du soir (à partir de 6h ou jusqu'à 19h).