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LA GESSIENNE

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Chef boucher / Cheffe bouchère

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Description

Pour compléter notre équipe, nous recrutons un boucher / une bouchère :

Missions :

  • Découpe et préparation de la viande selon les normes d'hygiène et de sécurité.
  • Conseil et service à la clientèle.
  • Gestion des stocks et approvisionnement.
  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
Diplôme en boucherie (CAP, BP, ou équivalent).
Expérience minimale de 2 ans en tant que boucher / bouchère.
Connaissance des techniques de découpe et de préparation de la viande.
Sens du contact et du service client.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences requises :
Maîtrise des outils et équipements de boucherie.
Capacité à travailler en équipe.
Rigoureux((se) et organisé(e).

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