Chef / Cheffe d'atelier en industrie alimentaire

OPTINERIS Montluçon recherche pour l'un de ses clients basé à la Celle sous Gouzon un Chef d'atelier production H/F
Rattaché(e) au Responsable de production, vous garantissez le bon fonctionnement de l'atelier en prenant en charge les missions suivantes :

• Animer et coordonner l'équipe,
• Planifier les fabrications dans le respect des objectifs de production fixés,
• Superviser le bon fonctionnement des lignes et le contrôle des paramètres,
• Suivre la traçabilité de l'ensemble des matières mises en oeuvre,
• Assurer le contrôle de la qualité et de la conformité des produits en sortie de ligne (poids, visuel) et en sortie de fours (aspect, goût, barème de cuisson...),
• Participer à la politique d'optimisation et d'amélioration continue.

Vous assurez vos missions dans le respect des normes et impératifs QHSE (qualité, hygiène, sécurité et environnement)
Issu(e) d'une formation agroalimentaire de Bac +2 à Bac +5. Une première expérience réussie à un poste similaire, idéalement dans le secteur agroalimentaire, serait un plus.
Votre leadership naturel, votre sens de l'écoute et présence terrain vous permettront de mener vos missions avec succès.
Vous êtes autonome, capable d'animer et de fédérer une équipe ? Vous êtes proactif(ve), méthodique et force de proposition ?