Chef / Cheffe de cuisine

Restaurant du 3e arrondissement proposant une cuisine afro-fusion, alliant les saveurs traditionnelles africaines aux techniques culinaires modernes recherche, pour son ouverture le 20 novembre, un(e) Chef(fe) de cuisine.

Vos missions :

• Gestion de l'équipe.
• Gestion des stocks.
• Préparation des plats
• Respect des recettes et élaboration de la carte
• Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des équipements, en respectant les normes HACCP.

Informations Diverses :

• Poste en coupure.
• Prise en charge des repas.
• Jours de repos : 2 jours consécutifs avec rotations des jours.
• Salaire selon expérience.
• Mutuelle.
• Participation 50% transports en commun.