Chef / Cheffe de rang (H/F)

Notre rooftop, situé face à la mer à Sainte-Maxime, allie élégance et convivialité. Dans un cadre chic et décontracté. Rejoignez une équipe passionnée et dynamique, dans un environnement de travail inspirant. Service du midi et du soir.

Missions principales :
Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie.
Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les vins.
Coordonner le service en salle et superviser une équipe de commis de salle.
Assurer la mise en place et le bon déroulement du service.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en salle.
Collaborer avec la cuisine pour garantir une expérience client fluide et agréable.
Gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie.

Profil recherché :
Expérience : Minimum 2 ans en tant que chef de rang ou expérience significative en service en salle, idéalement en restauration gastronomique ou en milieu hôtelier.

Compétences techniques :
Maîtrise des techniques de service et des règles de l'art de la table.
Connaissance des accords mets et vins.
Capacité à encadrer une équipe et à travailler en environnement dynamique.

Qualités personnelles :
Sens du contact client et excellente présentation.
Rigueur, organisation et sens des responsabilités.
Esprit d'équipe.