Chef / Cheffe de rang

Le Restaurant "LE ROCHER" à Rothéneuf, référencé au Guide Michelin et au Collège Culinaire de France recrute un(e) Chef(fe) de rang pour renforcer son équipe.
Poste à pourvoir à compter du 09/11 jusqu'au 31/12
Nous proposons une cuisine bistronomique et une belle carte de vins sélectionnés pour une clientèle française et internationale.

Votre mission :

• Assurer l'accueil des clients
• Conseiller les clients sur les choix du menu et des vins.
• Prendre les commandes et garantir la bonne communication avec la cuisine.
• Veiller à la mise en place et à l'entretien de la salle.
• Superviser et coordonner le service de votre rang : Belle mise en place, rythme du service
• Maintenir un environnement propre et accueillant en permanence.
• Partager vos idées, votre énergie et votre envie de faire plaisir : chaque détail compte pour créer une belle expérience

Des compétences et expérience en sommellerie seraient un plus très apprécié.

Jours de repos à définir avec l'employeur
3 jours de continu et 2 jours de coupure