Chef / Cheffe de réception en hôtellerie (H/F)

VOS MISSIONS :
En charge de l'équipe de réception et hébergement composée de 10 personnes
Participe au recrutement de son personnel et est en charge de son intégration, de sa formation et de son évolution
Organise le travail du personnel de l'hôtel en veillant à l'adéquation des effectifs par rapport à l'activité de l'hôtel
Participe au développement du chiffre d'affaires par son action de vente sur l'ensemble des prestations proposées par l'hôtel
Est garant des procédures et critères obligatoires dans nos démarches éco-responsables et nos labels
Respect des Procédures Éco-responsables : Garant des procédures et critères obligatoires dans nos démarches éco-responsables et nos labels.

Responsabilités :

• En charge des normes et procédures pour garantir une satisfaction permanente

Tient à jour ses tableaux de bord
Optimise le Revpar de l'hôtel

• Est garant du respect des procédures en matière de facturation et d'encaissement

Procède aux entretiens annuels d'évaluation de ses collaborateurs, fixe leurs objectifs et les accompagne dans la réalisation

• de l'atteinte des objectifs commerciaux et économique de l'hôtel qui lui est confié

Forme son équipe sur les argumentaires de vente et s'assure de la mise en application
-Prépare et gère les différents audits qualités et veille à la conformité des prestations par rapport aux exigences des différents cahiers des charges
Gère le traitement des commentaires clients et met en place des actions correctives et préventives

PROFIL :
Excellente présentation et savoir être
Expérience minimum de 2 ans dans un poste équivalent
Polyvalence, esprit d'initiative
Collaboratif avec l'ensemble des équipes
Grande responsabilité, rigueur et sens du détail dans l'exécution des tâches
Anglais avancé et bonne connaissance de l'allemand
Empathique et bienveillant