Chef / Cocinero/a - Aranda de Duero

Desde Nortempo, seleccionamos un/a Chef / Cocinero/a con experiencia reconocida para incorporarse a un proyecto gastronómico consolidado en el entorno de Aranda de Duero. Se trata de una posición orientada a profesionales de cocina con criterio, sensibilidad por el producto y experiencia, donde conviven la cocina tradicional y enfoques más actuales. Horario: · Entre semana: de 10:00 a 16:00 h · Fines de semana: de 10:00 a 17:00 h · En temporada alta: descanso los lunes · En temporada baja: sistema flexible de libranzas y compensación de horas · Servicios de cena puntuales (3–4 al año) Tipo de contrato: Incorporación directa y estable Salario: · Banda salarial real según experiencia y perfil: entre 23.700 euros y 40.000 euros brutos anuales ¿Qué funciones vas a realizar? Ejecución y supervisión de elaboraciones gastronómicas con alto estándar de calidad Organización del servicio y control de tiempos en cocina Participación en la mejora continua de la propuesta culinaria Control de costes, mermas y materia prima Gestión del orden, limpieza y cumplimiento de normativa. Trabajo coordinado con sala en una experiencia gastronómica completa Apoyo a la sala en caso de necesidad ¿Te interesa? Si buscas un proyecto serio, estable y con identidad gastronómica, esta es tu oportunidad. Las candidaturas serán tratadas con total confidencialidad. Se Ofrece: Proyecto estable en entorno gastronómico de nivel Condiciones económicas competitivas según experiencia Excelente equilibrio entre vida personal y profesional Cierre anual en Navidad y durante el mes de enero Entorno de trabajo cuidado, profesional y con identidad propia