Chef Corporativo

Cirsa México👨‍🍳✨ Estamos en búsqueda de un(a) Chef Ejecutivo que quiera dejar huella en una operación nacional, desarrollando experiencias gastronómicas memorables y liderando la evolución de nuestra oferta culinaria.

🔥 Tu impacto será:

✅ Diseñar y estandarizar propuestas gastronómicas innovadoras.

✅ Optimizar costos, food cost e inventarios para maximizar la rentabilidad.

✅ Liderar la implementación de estándares culinarios en múltiples unidades.

✅ Desarrollar y capacitar equipos de cocina de alto desempeño.

✅ Garantizar los más altos niveles de calidad, servicio e inocuidad alimentaria.

🎯 Buscamos a alguien con:

✔ Experiencia como Chef Ejecutivo, Chef Corporativo o posiciones similares.

✔ Experiencia en control de costos, presupuestos e indicadores de A&B.

✔ Desarrollo de menús, estandarización de recetas y gestión de proveedores.

✔ Visión estratégica, liderazgo y pasión por la mejora continua.

📍 Ubicación: Santa Fe, CDMX.

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Requisitos

Valorado

Experiencia profesional