Chef Cuisine (H/F)

La Cave sur le comptoir recherche son chef cuisine pour la saison d'hiver. La carte est composée de produits frais de saison cuisinés maison. L'équipe de cuisine comprend un chef et un second. Le chef cuisine essentiellement sur deux BBQ Japonais Kamado et le second tient le poste froid pour envoyer les planches.
Je souhaite un chef intéressé par ce mode de cuisson qui a envie de faire évoluer la carte.
Le bar a vins est ouvert le soir uniquement avec un service qui se tient entre 17 et 23h30.