Chef de Cuisine H/F

- C’est vous le Chef : des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique !

- Sans les contraintes de la restauration classique : sans coupures, principalement en journée, un service simplifié sans surprises !

- Des portes de cuisine qui peuvent s’ouvrir : ateliers culinaires, co-création de livres de recettes, animations en salle…

- Assurer le management et le planning de votre équipe,

- Adapter les menus selon les goûts des résidents sur les bases d'une cuisine familiale et généreuse,

- Préparer les repas de nos résident(e)s en veillant à la précision des goûts et à l'esthétique des assiettes,

- Montrer votre talent lors de soirées évènementielles, cocktails, etc

- Gérer le budget et les achats de votre pôle,

- Être garant(e) du respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP),

- Travailler en étroite collaboration avec la Direction et le pôle Animation pour l’organisation d’évènements (journées à thèmes par exemple).

LA PROMESSE VILLA BEAUSOLEIL :

Notre différence, c’est que Villa Beausoleil est la seule entreprise du secteur qui appartienne à la même famille depuis 1967 , les Boughaba.

Vous ferez la connaissance de dirigeants humains , qui vous donnent les moyens de prendre soin , et surtout de faire sourire vos résidents au quotidien !

- Vous aurez du temps pour choyer chaque résident car les équipes sont plus nombreuses chez nous (+20% vs concurrence)

- Votre travail sera véritablement reconnu . En moyenne, sur les 2 dernières années, nos salariés ont bénéficié de +15% d’augmentation de salaire, en plus de formations régulières et de vraies perspectives d’évolution

- Vous travaillerez dans de magnifiques lieux et vos déjeuners seront offerts chaque jour par notre Chef.

- Votre équilibre vie pro / vie perso sera maintenu grâce à un planning fixe .

Les Villa Beausoleil sont classées n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et 70% des équipes recommandent leur entreprise !