Chef de cuisine (H/F)

Brasserie recherche un chef de cuisine pour renforcer sa petite équipe en cuisine.

Vous intégrez une équipe composée d'un commis et d'un chef de partie.

Vos missions :
Préparation et envoi des plats, participation à l'élaboration de la carte, entretien et respect des normes d'hygiène (HACCP).
Gestion des commandes et plannings.
Activité principale : séminaires.

Profil recherché :
Expérience en restauration traditionnelle ou brasserie, sens de l'organisation, capacité à travailler en autonomie dans un environnement à taille humaine. CAP/BEP Cuisine apprécié.

Conditions :
Contrat CDI - Temps plein (42h/semaine)
Travail en coupure
Rémunération : selon profil et expérience - CCN HCR applicable
Repos : 2 jours consécutifs (dimanche et lundi)
Prise de poste : Immédiate